Jahresthema 2012: Ernährung

Auch in Zukunft wollen wir sicher sein, dass unsere Lebensmittel aus Baden-Württemberg gentechnikfrei sind. Doch schon im Jahr 2013 sollen nach dem Willen der Gentechnik-Industrie neue genveränderte Pflanzensorten für den Anbau und die Einfuhr in der gesamten EU zugelassen werden. Damit droht auch uns hier im Land der verstärkte Einsatz von … »

Beim Jugendaktionskongress (JAK) 2012 unter dem Motto „Vielfalt im Kopf – Fairplay im Topf!“ drehte sich alles um das Thema Ernährung. Er fand vom 30. Oktober bis zum 4. November mit rund 150 Jugendlichen und jungen Erwachsenen in der Freien Waldorfschule in Heidelberg statt. Während der ersten drei Tage gab es in über 40 Workshops die Möglichkeit, … »

Allgegenwärtig und überlebenswichtig, aber völlig unterschätzt: Wasser gilt mittlerweile als einer der wertvollsten Rohstoffe der Zukunft. Obwohl der ungehinderte Zugang zu Trinkwasser von den Vereinten Nationen seit zwei Jahren sogar als Menschenrecht anerkannt wird, haben 13 Prozent der Menschheit keinen Zugang zu sauberem Wasser. Fabian Heinze … »

Mit dieser Forderung eröffnete Rolf Künnemann seinen Vortrag über das Netzwerks Solidarische Landwirtschaft bei der European Network Academy 2011. Der Vortrag ist eingebettet in einen Workshop in dem dutzende AtkivistInnen aus ganz Europa ihre Visionen von solidarischer Landwirtschaft austauschen. Während die Damen und Herren in Brüssel von einem … »

Der große Landrausch Agrar- und Farmlandinvestment – der globale Wettlauf ums Ackerland Im November 2008 eröffnete die Times, dass die damalige Regierung von Madagaskar im Begriff war 1,3 Mio. ha Land für 99 Jahre an den südkoreanischen Konzern Daewoo für die Produktion von Agrarrohstoffen zur Erzeugung von Nahrung, Futter und Energie für den … »

6 Tage, 200 junge Menschen, Politik, Gesellschaftskritik, Musik, Diskussionen, Spaß, Umweltschutz, selbst aktiv und kreativ sein – auch diees Jahr lädt der Jugendaktionskongress (JAK) in Heidelberg unter dem Motto “Vielfalt im Kopf – Fairplay im Topf!” zu genau dem ein! Nachdem wir uns letztes Wochenende in Heidelberg während des … »

Es ist soweit: die europaweite Kampagne „reCAP“ zur Reform der EU-Agrarpolitik von unserem europäischen Netzwerk Young Friends of the Earth Europe (YFoEE) läuft! Die BUNDjugend ist Teil dieser Kampagne unter dem Motto „… die Landwirtschaft zurückerobern!“ Yanna aus der Bundesjugendleitung erklärt euch in einem Interview, was sich genau … »

Berlin, 17. September 2012 +++ PRESSEMITTEILUNG zum 19. September 2012 +++ Europaweite Kampagne „…die Landwirtschaft zurückerobern!“ gestartet. Heute startet die europaweite Kampagne „reCAP“ unter dem Motto „…die Landwirtschaft zurückerobern!“ der BUNDjugend und ihrem europaweiten Netzwerk „Young Friends of the Earth Europe“. … »

Es ist endlich fertig! Unser Rezepteheft von dem Projekt “Das Experiment: Ein Monat vegan” mit vielen leckeren, einfachen Rezepten wie Auberginenauflauf, Sesam-Kokos-Krokant und dem besten Mousse au chocolat der Welt! Ihr findet darin außerdem einige Erfahrungsberichte unseres veganen Monats, Infos zu veganen Zutaten, zu nachhaltiger Ernährung … »

“Der Good Food March 2012 ist eine europaweite Aktion für eine faire und nachhaltige Lebensmittel- und Landwirtschaftspolitik. Mit Fahrrädern und Traktoren geht es im Spätsommer 2012 quer durch Europa bis vor das Europäische Parlament in Brüssel. Die Hauptstrecke führt fast 900 km durch den Süden Deutschlands über Frankreich, Luxemburg und … »

Deutsche Privathaushalte werfen jedes Jahr Speisen im Wert von rund 22 Milliarden Euro weg. FOODSHARING ist eine Internet-Plattform, die Privatpersonen, Händlern und Produzenten die Möglichkeit gibt, überschüssige Lebensmittel kostenlos anzubieten oder abzuholen. Über FOODSHARING kann man sich auch zum gemeinsamen Kochen verabreden, um überschüssige … »

Vor dem Berliner Hauptbahnhof tummeln sich junge Leute in Hühnchenkostümen, als Gemüse verkleidet, mit weißen Malerkitteln und Gasmasken oder Kochschürzen. Der Wind zerrt an den Fahnen der BUNDjugend, die einige von ihnen tragen. Aus Baden-Württemberg, Bayern und dem restlichen Land sind sie angereist, um gemeinsam mit 23.000 anderen Leuten laut ihre … »

Von uns getestest und für gut befunden: Die ultimative 1-Monat-vegan-Linkliste. Viel Spaß damit!   Rezepte →  Vegan Guerilla: http://www.veganguerilla.de/rezepte/ →  Peta2: http://www.peta2.de/web/vegankickstart.583.html (Kickstart für die ersten 5 Tage), http://www.peta2.de/web/rezepte.775.html →  Kochen ohne Knochen: … »

„Jedes Kind sollte kochen lernen“ – mit diesem klaren Statement schloss die Unternehmerin, Buchautorin und Köchin Sarah Wiener unlängst eine Diskussionsrunde in Berlin. Doch warum ist Sarah Wiener dieses Thema so wichtig, um deswegen eine Stiftung zu gründen, einen Haufen Zeit, Arbeit und auch persönliches Geld zu investieren? Schließlich steht … »

Oder: Warum ist es so schwer, andere von einer fleischlosen Lebensweise zu überzeugen? Eine Frage an die Psychologie. Was alles erforscht wird… gibt man in psychologische Literaturdatenbanken (digitale Bibliotheken für wissenschaftliche psychologische Artikel und Untersuchungen) „vegetarian“ oder „vegetarianism“ ein, bekommt man Ergebnisse … »

Auf dem Kaffee, den ich kaufe steht folgender Text: „Wir haben bei Null angefangen. Mit den Bestellungen des Fairen Handels ging es voran: In der Kooperative mit dem Bau einer gemeinsamen Verarbeitungsanlage und der Anmietung eines Büros. Privat konnten wir uns zum Beispiel Kleidung kaufen und konnten uns weiterbilden. Wir haben gelernt wie wir Kaffee … »

Weltweit experimentieren Landwirte mit einer alternativen Anbaumethode… Wenn der Landwirt Sepp Holzer auf seinem Hof Erbsen anpflanzen will, streut er großzügig eine Samenmischung auf sein unbearbeitetes Beet. Nicht nur Erbsen, sondern auch andere Gemüse- und Kräutersorten sind darin enthalten. Danach schickt er seine Schweine auf die Fläche. … »

Herr M. hatte sich noch nie über Ernährung Gedanken gemacht. Seine Einkäufe erledigte er stets bei Lidl, sobald der wöchentliche Sonderangebotsprospekt ins Haus geflattert kam. Sein Lieblingsgericht: Der neue Ceasar Prime Chicken von Mc Donalds. Eines schönen Tages jedoch, traf Herr M. im Mc Café auf eine junge Dame, die sein Leben verändern sollte. … »

Fleisch esse ich seit dreieinhalb Jahren nicht mehr wegen der Tiere und der Umwelt. Es ist für mich mittlerweile völlig absurd tote Tiere zu essen. Aber bei Milch und Eiern – dafür müssen ja keine Tiere sterben – dachte ich. Spätzle, Kuchen, Rührei… Mhmmm… Aber was man mit dem Eierkonsum unterstützt, ist ganz und gar nicht appetitlich. Die … »

Das Coox und Candy ist ein veganes Restaurant in Stuttgart Bad Cannstatt. Kathrin Friedrich ist Mitbetreiberin und wir haben sie für euch mit lauter spannenden Fragen gelöchert… Warum haben Sie sich für ein veganes Restaurant entschlossen? Leben Sie selbst vegan? Haben Sie eine Marktlücke gesehen? Ich selbst lebe seit sechs Jahren vegan, meine beiden … »

Weltweit treibt die Spekulation mit Nahrungsmitteln die Preise für Grundnahrungsmittel wie Weizen, Mais und Soja in die Höhe. Dies hat millionenfachen Hunger zur Folge! In Kürze werden die Finanzminister der Europäischen Union entscheiden, ob diese Spekulationen unterbunden werden. Die Campact Kampagne “Mit dem Essen zockt man nicht” stellt … »

Der Flyer zum Jahresthema 2012 ist fertig und auch schon fast wieder weg, was uns sehr freut. Wer noch einen der letzten Flyer will, um Freundinnen und Freunden für unsere Aktivitäten zu begeistern, kann uns einfach Bescheid geben, wir schicken euch gerne Flyer zum Weitergeben zu. Oder ihr ladet euch den Flyer einfach runter: Download Jahresthemaflyer 2012 … »

Es ist soweit, es ist soweit! Die Ausgabe der aktuellen kriZ mit vielen spannenden Artikeln zum Schwerpunktthema „Ernährung“ ist da! Na, seid ihr neugierig geworden?! Dann schaut schnell in eure Briefkästen, vielleicht war auch bei euch der Postbote schon fleißig und ihr habt die neue kriZ Ausgabe bereits zu Hause. Mit der kriZ werdet ihr außerdem … »

Zehn Gründe um mal auf auf Fleisch zu verzichten 1. Die Fleischproduktion ist eine Triebfeder der globalen Erwärmung. Bereits heute stammen nach Schätzungen der Vereinten Nationen 18 % der weltweiten Emissionen aus dem Bereich der Tierwirtschaft. Die Schätzungen gehen jedoch auseinander – andere Organisationen und Forschungseinrichtungen kommen … »