Aktionstipp: Back einen veganen Rhabarberkuchen
Quelle: http://cakeinvasion.de/rhabarber-blechkuchen-vegan-laktosefrei/
Die Rhabarbersaison hat wieder begonnen und in den Gärten, auf den Märkten und im Supermarkt findet sich das fruchtig säuerliche Gemüse. Beim Rhabarber handelt es sich nämlich eigentlich um Gemüse und nicht um Obst. Zubereitet wird er jedoch klassischerweise wie Letzteres und wird besonders gerne für die Herstellung von Kompott, Rhabarberkuchen und Marmelade verwendet.
Wenn Du nun auch Lust bekommen hast mit oder für Deine BUNDjugend Gruppe einen leckeren und obendrein noch veganen Rhabarberkuchen zu backen, findest du ein auf der Seite von „cakeinvasion“ ein leckeres Rezept!